ストウブ生活

クイジナートのフードプロセッサー

2012-02-10T22:29:00.003+09:00

クイジナートのフードプロセッサーを購入しました。

アメリカのamazon.comからの個人輸入です。

DLC-10S Pro Classic 7-cupを選びました。

これ、今は$100くらいになってしまいましたが、

1月中旬にオーダーした時は$91。

で送料と合わせても、日本円で11000円ほどでした。

しかも金曜に注文して、月曜に到着。

ここまでアメリカからの購入が手軽になると、

もう個人輸入しているという感覚もなくなるほどです。

置き場所ですが、キッチンのカウンターに置きっぱなしではなく、

収納してしまう事にしました。

本体はパントリーの棚へ（すごくコンパクトなただの白い箱型なんですね、可愛い）、

ボウルやカッター一式は、かごに入れて扉の中へ。

サイズが小さすぎず、かつ大きすぎないので、

使うたびに出してくる方式でも特に問題なしでした。

アメリカ版の良い点はシンプルカバーが付属されている点と、

シュレッダーが細かすぎないミディアムであること、

スライサーが2mmではなく4mmであることです。

ここにオプションで1mmのスライサーとおろし用ディスクを買いました。

ごめんなさい、興味のない方には全く意味不明でした^^;

コンセントの形状は、片方だけがすこし大きい形なのですが、

うちのコンセントの穴も、左だけすこし大きいのです。

最近のはそうなのでしょうね。

パワーも申し分なし。

バーミックスも持っているのですが、

こちらは右手の延長のような感覚。

野菜が煮えた熱いお鍋の中で直接かき混ぜてポタージュにしたり、

子供３人分くらいの朝のミックスジュースを作るのはお手の物。

洗い物が少なくて済むのも助かります。

クイジナートは、大きいまな板や切れる包丁がなくても

お料理の下ごしらえが簡単に上手にできる、という感覚でしょうか。

大量のキャベツの千切りやみじん切りもあっという間、

お肉やお魚だってあっという間にミンチやつみれにしてくれます。

ひき肉を自分で、牛豚鶏をすきな配分で作れるのは非常に楽しいです。

また買ったひき肉で作るハンバーグからは、

肉汁とは違う、たくさんの脂が出ましたが、自家製ミンチではそんなこともなし。

いつものお店のはかなりの量の牛脂が入っているのかと考えてしまいました。

あと、お菓子やパン作りはこれから頑張ります。

この機種の日本向け版はDLC-10PLUSだと思いますが、

価格は3万円前後します。

どうして日本向けになると、ここまで価格が上がるのでしょうかね？

同様にハンドミキサー、

国内でちょっと良いものを買おうとすると1万円前後しますが、

amazon.comで高機能な機種がいろいろすごい価格で出ているのを見て

１年前にお取り寄せしていました。

Waringの10段階スピード、

手動くらいの速さから超高速回転までレベルがあって、

音も静かで大満足の一台。

すごく良いメレンゲが出来ます。

保証などがないのは博打だと思いますので、

家電の個人輸入を盲目的におすすめするわけではありませんが、

自分の時に欲しい情報がなかなかなかったので書いてみました。

過去に、まだマクラーレンのベビーカーが日本に入っていない昔、

双子用のストローラーを日本に送ってくれる商店を探して取り寄せた事がありました。

（あの頃、双子用といえばリムジンのように縦に長いベビーカーが主流でした。

そういうの、最近あまり見なくなったなぁ...)

その時はいろいろとトラブルがあり胃が痛くなりしんどい思いをしましたが、

最近は世界が身近に、便利になったものです♪

おまけ

今週のお弁当も一日だけ。

つくね、おでん、ニラのオイスターソース炒め←好評

今週のお弁当

2012-02-04T21:16:00.000+09:00

クイジナートのフードプロセッサーを購入しました。

FPを買ったばかりの人の常で、ミンチのお料理が楽しいです。

ハンバーグのたねは大きめに作っておいてお弁当用にストック。

最近はお弁当作りに12cmのストウブを使うことが多いのですが、

それを使うと、買ったみたいなきれいな小さいオムレツが焼けることを発見！

きこり弁当箱にぴったりサイズです。

時間のない朝は、

海苔をはさんだごはんにおかずを乗っけるお弁当。

こう見えても、家でのお茶碗1杯半くらいのごはんが入っているので、

ボリュームあります。

手前のおかずもFP活用。

鶏胸肉やお味噌、マヨネーズをミンチにして揚げた和風ナゲット的な何か。

節分はおうちで豆まきされましたか？

息子がクラスで豆まきをした落花生をお土産に持って帰りました。

なんと何十個もの落花生に、担任の先生がイラストを描いて用意して下さったそう。

すごく可愛い。福をお裾分けしてもらいました。

肝心のお味

2012-01-30T19:05:00.002+09:00

肝心の鉄瓶で沸かしたお湯の味について触れるのを忘れていました。

甘露の味、とはよく言ったもので、

水道水を沸かしただけでも、丸みのある甘いお白湯になります。

まだ湯垢がついた形跡はありませんが、

繊細な舌を持っている訳じゃない私にも分かる変化。

紅茶や日本茶をいれるとよく分かります。

キッチンでは鍋もお皿もしまう主義ですが、

あまりに美しいので一等地に。

鉄瓶のこと

2012-01-26T21:27:00.003+09:00

真夏に注文して4ヶ月待った鉄瓶が到着して一ヶ月と少し。

自分でも「まだ一ヶ月？」と驚くほど、すでに生活に溶け込んでいます。

選んだのは、釜定の柚子という形。

表面の仕上げは、さらりとした「肌」と線の入った「糸目」もありましたが、

鉄瓶は絶対に「あられ」、とずっと前から決めていました。

蓋の形状はこの姥口が好みでした。

口の周りが少し盛り上がっていて、蓋の部分が少しくぼんだ形状。

蓋が本体と一体化するのですっきりとした形になります。

鉄瓶は気難しい存在かと誤解していましたが、

一緒に暮らしてみて、

こんなに気さくな良いやつはいないんじゃないかと気がつきました。

朝一番に起きて、まだ薄暗いキッチンでストーブに火を入れます。

鉄瓶に水を入れてその上へ。

家族が次々に起きてきて朝食がスタート。

気がつくと、いつの間にか湯が沸いて、細い湯気が立ち上っています。

朝食の進み具合に合わせて、

その湯で夫にコーヒーをいれたりお茶をいれたり。

家族が全員出かけて、朝日がさんさんと差し込んできたらストーブは終わり。

鉄瓶に残っていた湯を朝食の食器に回しかけ、中を空にして蓋を開けておきます。

夕方、日が落ちて部屋に電気をつける頃に、再びストーブと鉄瓶の出番。

眠る前にたっぷり沸いていた湯を湯たんぽに移し、

また空にした鉄瓶の蓋を開けておいて乾燥させておしまい。

それまでキッチンでもストーブの上でも、

柳宗理のステンレスのやかんを使っていました。

キッチンの油がはねればくすんで汚らしくなるし、

ストーブの上で加熱し続けるのは持ち手のプラスチックが傷みそうだし、

それよりも沸騰した時のしゅんしゅんという音がうるさかった。

鉄瓶にしたらそういうお悩みが一気に解決。

キッチンに置きっぱなしでも、ときどき表面をなでて可愛がってあげるだけで、

驚くほど艶が出てどんどん美しい姿になるし、

（鉄瓶は絶対に洗ってはいけない...　つまり、洗わなくていい！）

湯を沸かし続けるほど湯垢がついてくれるので、

ストーブにかけるのにもってこいだし、

重量があるので、沸騰中も音が一切しない。

ただ静かに湯気が上がるので、あぁ沸いてるな、と気がつく程度。

この寒い近頃になくてはならない存在。

もっと早く手に入れれば良かったです。

ちなみに、ストーブにかける時の名脇役は、鉄の鍋敷き。

鋳心ノ工房の新四波といいます。

形状とサイズがアラジンストーブにぴったり。

鋳物鉄製、うちのはちょっと錆びさせてしまったけど、

それもまたいい味。

クロスの形が好きなのです。

もちろん、ストウブにも似合います。

塩糀づくり

2012-01-23T16:48:00.003+09:00

やっとこうじ屋さんに行って糀を分けてもらってきました。

私が行くのは木嶋こうじ店さん。

ここの糀は美味しくて、良い塩糀が作れるのでおすすめです。

作り方は以前と同じで。→☆

糀1kg、自然塩300g、水800cc+αで

野田琺瑯のぬか漬け美人（ぬか1kg用）にちょうどの量が出来ます。

なくても平気だけど、あればきっと毎日のごはん作りがおいしく楽しくなる塩糀。

作るのは久々なので少し緊張。

寒い季節なので、暖房のないパントリーにおいて室温で発酵させます。

完成が楽しみ。

ジム通い

2012-01-20T16:06:00.001+09:00

実は年末にスポーツクラブに入会しました。

年明けから通っています。

毎日は難しいけれど、平日は出来るだけ通いたい。

午前中に家事や用事を済ませ、

お昼から次女の幼稚園バスへのお迎えまでめいっぱい、

2時間ちょっとのトレーニングです。

トレーニング前には体重の計測があるので、昼食は少なめに。

ソイジョイとゆで卵、あとは夕食の残りのスープやお味噌汁、

といった組み合わせが多いです。

ソイジョイ、美味しくて好きです。

三日坊主にならないように向こう四ヶ月分の昼食も用意しました。

これが全部なくなる頃には、しなやかな筋肉がついて贅肉を落としている（予定）。。。

スポーツクラブって大人の遊園地みたいです。

高価で場所をとるから個人では買えない最新マシーンがよりどりみどりで、

ちゃんと習ってみたかったヨガやピラティスにだって参加できるし、

広いお風呂やサウナでは寒くて縮こまった体をほぐすことも出来る。

子供たちにかかる手がだんだんと離れていって

自分の体と健康に向き合う機会を持てる日が来るとは！

乳幼児を三人抱えててんてこまいだった日々には想像もつきませんでした。

いまさらたまごっち

2012-01-16T13:13:00.003+09:00

たまごっちが娘のお友達の間で流行っていまして。

我が家の娘たちはずっとそれをうらやましそ〜に眺めていたんです。

お年玉で景気の良くなった彼女たちにせがまれて、

今年は初めて、お年玉の一部で好きなものを買わせてあげることになりました。

クリスマスプレゼントが腕時計とローラースケート、という

親の意向に添った感じのものになったのもありましてね。

お年玉の扱い、悩みます...

「好きなものを買えるお金」という風にはあまりしたくないんです。

クリスマスも終わったばっかりですし。

というわけで、今年だけ特別、というお約束のもと、

我が家にもいまさらですがたまごっちがやってきました。

専用のストラップが近くのお店に置いてなかったので、

金具と麻のテープを買ってきて手作りしました。

そして彼女たちが日中留守の間のお世話を仰せつかったのですが、

ちょっと出かけていた間にふたり(?)ともう○ちが出ちゃって、しかもお腹ぺこぺこ。

私のせいでスネて家出をされたら困るので、

大慌てでおそうじをしてごはんを食べさせました。

よく分からないのでとっても疲れます。

私は本当の育児の方が楽しいかな...^^;

仲間入りしたランプ

2012-01-06T20:39:00.005+09:00

デンマークの蛇腹キャビネットの上に新しいランプを置きました。

セルジュムーユ Serge MouilleのCOCOTTEです。

IDEEの年に一度のセールにて。待ってました！

散らかし屋が三人もいると、部屋の中などキレイに保てるはずもなく。

折り紙、鉛筆、なにかの工作？、絵本に図鑑、、

いろんなものが片付けても片付けても散乱する日常ですが、

どこか一カ所だけでも整った場所があれば気持ちが安らぎます。

そういう訳で、このスペースを完結させてくれるランプを探していました。

可愛い形を真鍮とブラックが引き締めてます。

AJテーブルランプと散々悩んだけど（予算オーバー...）、

うちはこちらしか考えられないくらい空間に馴染んでくれています。良かった。

おかげで、夫がまだ存在に気づいていません（笑）

今年もよろしくお願いします

2012-01-05T23:00:00.000+09:00

今年は夫の祖父の喪中でしたので、

新年のご挨拶は控えさせていただきました。

それでも家族親族揃って食卓を囲むことが出来て

一年のよいスタートを切ることができました。

ようやくうちは明日から新学期。

やっと一息つけます。

世のママさんたちもお疲れさまです！

去年もストウブつながりでたくさんの方にお越しいただいて光栄でした。

ストウブonアラジンストーブは今年も健在です。

今日は忙しかったので本当に手抜き！

年末に仕込んでおいた肩ロースの塩豚、

お正月に出番がなくて冷蔵庫に残っていたのを

スライスしてストウブで焼き付けたら、

ざく切りの白菜を放り込んでお酒を回しかけ蓋をしてストーブの上へ。

コンロなら極弱火でオッケー。

白菜がクタクタになる頃にはお肉もホロホロです。

味付けはしなくても、熟成した塩豚でいい塩梅のお味になりました。

水を一切加えてないスープが美味。

あ、年末の黒豆もストーブでコトコト美味しく炊けました♪

と、まあレシピもないこんなストウブ生活を

今年も気ままに更新していきたいと思っています。

どうぞまたよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今年もありがとうございました

2011-12-31T18:32:00.005+09:00

キャビネットの上には一足早い春を飾りました。

山形の桜だそうです。

活けているうちにも、どんどん花びらが開いていきます。

大晦日の台所、いつも私はぎりぎりまで作業をします。

例年紅白もゆく年来る年も台所でおせちの仕上げをしながら観ていました。

それがなんと今年は、夕方にはもう夕食もおせちも全ての準備が終わってしまいました。

すっっっきり！

あとは今夜は、ゆっくりとダウンタウンの笑ってはいけない空港24時を観ます♪

今年は面白いかな〜。

という訳で、今年も一年、たくさんの方に来ていただいてとても嬉しかったです。

またどうぞ、来年もよろしくお願いします。

どうぞよいお年をお迎え下さいね。

クリスマスイブ

2011-12-25T23:15:00.003+09:00

楽しかったクリスマスもそろそろおしまい。

イブの日は、こどもたちと一緒に台所に立っての準備からものすごく楽しかった！

ケーキは、ガトーショコラを焼いておいて、

クッキー作り、生クリームの泡立て、飾り付けは小二ペアにおまかせで。

冬の街のケーキ、といったコンセプトでしょうか。

粉糖を降らせるのをすっかり忘れてたけど。。

食卓は、去年のと既視感たっぷり。

でも今年はサラダ製作とパンのカットは双子たち。

小学二年生、かなり戦力になることを発見した夜です。

メインのチーズフォンデュは毎度おなじみのダッチオーブンスタンド使用で。

なぜか今回はチーズがうまく溶けてくれなくて、少し失敗。

コンロにかけている時間だけがどんどん過ぎてしまい、チーズの分離は進むばかり。。

しばらくチーズの顔は見たくないかな。

ケーキにろうそくを灯してテーブルに運ぶとき、

こどもたちが歌うのはなぜかハッピーバースデーの歌。

大人はワインからエスプレッソに切り替えて、甘いものは別腹。

ケーキもクッキーもおいしかった！

夜はサンタさんからのプレゼントをツリーの下に。

クッキーと飲み物いただいたよ、の証拠の食器と

つたない日本語のお手紙もセッティング。

大好きなクリスマス映画「ラブアクチュアリー」を観たあと就寝。

その3時間後、午前4時。

プレゼントを開けるこどもたちの歓声に起こされ、

興奮し過ぎか食べすぎか、お腹の中のものを

もどしてしまった長女の部屋の後片付けをし、、、

二度寝したあとの寝坊の朝食はフレンチトースト。

4枚目に手に入れたgefleのお皿は"RING"です。

カプセルみたいな柄と鮮やかなブルーが印象的。

今朝初めて夫に「なんか一枚ずつ柄が違うお皿増えてる？」と気づかれ、

「あら、そうだね！」とさりげなくかわし（かわせてないか^^;）、

でも追求されなかったってことは認めてくれたのかな〜？

人数分として、最後にあと一枚欲しいのは"PIGG"、捜索中です。

朝ごはんのあとは私もこどもも、もらったプレゼントが嬉しくて

みんなハッピーな気分で過ごした一日でした。

夫と交際中にレストランのディナーや旅行で過ごしたクリスマスよりも

今年の子だくさんのクリスマスの方がなんだか幸せでした。強がりじゃなくね。

鉄瓶のある風景

2011-12-23T01:15:00.000+09:00

これこれ、これがやりたくてこの冬、鉄瓶を手に入れました。

冷え込む夜、常にお湯が沸いている頼もしさ。

何度もお茶をおかわりして、洗い物にも使う。

使ったらまた水を注ぎ足してアラジンの上へ。

最後は今夜の湯たんぽを作って空っぽにし、乾燥させておやすみなさい...

白樺のキャンドルホルダー

2011-12-20T19:45:00.002+09:00

白樺をうすく削り作られたこのランタン。

白木のオーナメント同様、細かい細工がとても気に入っているもの。

薄暗いところで、白樺全体が光り揺らめいています。

一ヶ月前からクリスマスモードにしていると、

そろそろ息切れしてきた日本人の私。

お店でも新年のお飾りなんかに目がいってしまう。

25日を過ぎたらほんとに慌ただしくなるので、

静かな夜をのんびり楽しめるのも今週いっぱいか。

ちゃんとクリスマス気分に浸ろう。

白樺のキャンドルホルダーはモアモアスカンジナビアさんにて。

今年のクリスマスには間に合わないけど、冬中楽しめる品です。

あと一週間

2011-12-18T10:55:00.003+09:00

クリスマスまであと一週間。

もうすぐ冬休み突入、年末年始、と怒濤の12月後半になりました。

ジョエルロブションのシュトーレン。

大学の後輩で最近はなかなか会えない友人に出産のお祝いを届けたら

内祝いとして送ってくれました。

実はシュトーレンはこれが初めてです。

ふんだんに入ったアーモンドと洋酒の風味が美味しい。

ブラックの濃いコーヒーによく合います。

これを休憩のお供にしながら、家のあちらこちらを手入れしている今月。

外壁が終わったので、今度はフローリングです。

ちなみに夫は息子のサッカーの試合にくっついて行ってしまいました。

孤独な大掃除は続く...

gefle お次はKRYSS

2011-12-14T17:48:00.003+09:00

gefleのKRYSSは最初に手に入れたお気に入りです。

今日は小学校の持久走記録会の日でした。

軽くて美味しくて消化も良くてたくさん食べてくれるもの...と考えて

今朝の朝食はチーズ入り蒸しパンにしました。

KRYSSは濃淡のある墨色の線と明るいイエローが爽やかな一枚。

朝ごはんにぴったりです。

持っているgefleは一枚ごとに模様が違うので、

毎朝どれを誰の前に並べるか、、楽しみながらやってます。

さて記録会、小学二年生のふたごたち。

息子は2位、娘は14位でした。

男女それぞれ50人ちょっとの学年なので、私にとっては大満足。

頑張ったねー、とたくさん褒めてあげました。

頑張ったお祝いの夕食、何がいい？って訊いたら

「ケンタッキーフライドチキン！」だそうです。

一度フライドチキンをお腹いっぱい食べるのがふたりとも夢だったそうで...

これから買いに行ってきます。

ゲフレ Dorothy

2011-12-06T15:14:00.002+09:00

これ、今日のお昼ごはん。食欲がなかったの。

朝食みたい。。

ゲフレ第二弾、Dorothyです。

1957〜61年の間にだけ作られたシリーズです。

清潔感のあるちょっと乙女な雰囲気が好き。

本日は、近年まれに見る何をしても上手くいかない一日でした。

頭は働かないし、失敗だらけ、

周りの人が自分の悪口を言ってるみたいに感じてしまう、

そんな日ってありませんか？

今日はかなり弱ってます。

こんな気持ちのまま、下校のこども達を迎えられるかなって思ったけど、

さっき帰ってきた息子の笑顔に癒されました。

何があっても存在を絶対的に認めてくれて頼ってくれる人がいるって、

こんなにも嬉しいものなんだ。

幼稚園の先生に言われたことがあります。

「無理してカリカリ怒りながらトンカツを揚げるより、

お弁当でも買ってきて、みんなで笑って食べた方がいい日もあるよ」って。

今日はきっとそんな日。

発表会

2011-12-04T18:56:00.002+09:00

本日長女のバレエ発表会でした。

こどもたちもお母様方もお疲れさまでした。

娘の望むことを続けさせてあげることが出来て、全てに感謝しています。

前回に比べて立派になりました。

朝ごはん専用のお皿

2011-12-02T15:52:00.008+09:00

震災以降、食器なんか買う気になれませんでした。

2月に小鹿田焼きの7寸を手に入れて、

それが和でもパンでも何でも今風に美味しそうに見せてくれる万能皿、

って思ったのもあるけど、やっぱり、

絶対「来る」と言われている地域の真上に住んでいるってことを急に実感したから。

食器を集めるのもなんだかむなしくなってしまって。

それなのに、久しぶりにお皿を見てときめいてしまった。

それがgefle ゲフレのお皿です。

中サイズの20cmが好きです。

この質感は、うちでは夕食でもケーキでもなく、朝専用にしたい。

柄違いで今、手元に3枚。これはSparta。

高座にも釉薬が塗ってあってツルツルしていて、
模様も手作業で施してあるビンテージのお皿はとてもあたたかい。
しかもアラビアやグスタフスベリほど日本で知名度がないのか、
ゲフレは普段使い出来る価格で手に入るんです。

丸でも四角でもない曖昧な形もお気に入り。
なんだかまんまるのお皿が物足りなく感じてしまいます。

でもやっぱり、自分の年齢ほど長い時を無事に過ごしてきた割れ物に、
希望を感じているのかもしれません。

今日から師走

2011-12-01T18:17:00.006+09:00

ここからお正月まであっという間、頑張って駆け抜けましょー！

オーナメントは、リーズナブルで素朴で繊細な白木細工が好きです。

いつも家で家事をする時は、ラジオを聴くことが多いのですが、

たまたま知ったこの方のブログ！→☆

海の向こうのFM局のリンクを集めて紹介して下さっています。

web上なので、PCのスピーカーからなのだけど、

クリスマスソングがノンストップで聴けます。

24時間オールクリスマスソング！

私は上から二番目のNYCの局が好き。

選曲がいいのと、今かかっている曲がなにかな、ってすぐチェックできるから。

チャンネルリストのカントリークリスマスに合わせてます。

あと、下の方にあるUKの局もお気に入り。

やることはきりがないけれど、

素敵なクリスマスソングを聴きながら

焦らずに一個一個片付けていこうと思います。

日曜の朝食

2011-11-27T10:16:00.002+09:00

長女が切ってくれたリンゴをキャラメルにして

息子が焼いてくれたパンケーキを積みあげていって

次女が淹れてくれたコーヒーをカフェオレにして、

ささやかだけどあたたかい今朝の朝食。

さて、今日は年末に向けて外壁をDIYできれいにするぞ！三日目。

頑張ってきます。

ストウブのエコ調理

2011-11-24T09:13:00.001+09:00

アウトドア用品には、キャンプでしか使わないのはもったいない的なものが時々あります。

ダッチオーブンスタンドもそのひとつ。

脚付ではないダッチオーブンを炭の上に置くとぐらつくので

このスタンドを使うと便利なんだけど、

食卓ではフォンデュセットの代わりになるんです。

こんな使い方→☆　

さらにガスも電気も節約したい今年の冬は、

キッチンでも時間をかけて気長にお料理をやってます。

IKEAのティーライトキャンドル100個入り、用途は実用一直線。

スタンドにキャンドルを4個セッティングして、煮立ったストウブを置くの。

ぐつぐつとは沸騰しないけど、静かにふつふつが続きます。

まさに、蓄熱性の高いストウブならでは。

すね肉を柔らかく煮込みたい、なんていうお料理には役不足かもしれないけど、

例えばおでん。

沸騰が続くとおジャガは煮くずれ、練り物もまずくなるけど、

このやり方だと長時間、味が染み渡るまで朝から煮込んでもつゆが煮詰まることもなくて。

コンビニのおでんって、ぐつぐつとはしていないけど熱々。それに似てる。

食卓でもこのままどうぞ！とすれば

静かで熱々ハフハフなおでんがみんなで楽しめる♪

「ちょっと、コンロの火を弱くして！」というプチストレスから解放されます笑

うちにあるタイプは廃盤してしまって、

今は買えるお店が見つからないのだけれど...

他にもいろいろなダッチオーブンスタンドが販売されているので、

ストウブ仲間のみなさん、今年の冬は一緒にエコなお料理いかがですか？

ソファまわりのあったかファブリック

2011-11-22T16:41:00.001+09:00

晩秋らしい気候になってきました。

汗ばむ陽気だとちくちくが気になるのに、肌寒いとすりすりしちゃうのがウールの不思議。

出来れば一人一枚欲しいくらいなブランケットは、今のところ三枚。

昨年買ったクリッパンのポルカは、

遊び毛は落ち着いたけど、毛玉が出来ちゃった。

最初の張りがなくなってくたっとしてきました。

クリックで拡大できます♪

今年スウェーデンからお取り寄せしたもう一枚のクリッパンは

黒、グレー、アイボリー、カーキを組み合わせたブロックチェックで落ち着いた配色。

織りが違うのか、ポルカより遊び毛が少ないような...

カウチが定位置です。

そして新入りはバーカーテキスタイルのひつじさん。

シルケボーと同じゴットランドシープです。

裏と表で色が反転していて、クリッパンよりもこもこと分厚いの。

肌触りはふわふわなめらかで、すごく暖か。

手洗い可になってるけど、どうしようかな。

ポルカを前回手洗いしたら、フリンジがほぐれてきちゃった。

そして北欧からやってきたクッションカバーは、

スウェーデンのBirgitta Lagerqvistさんのもの。

無印のフェザークッションを入れると、いい感じにコロンとしました。

他のコットンや麻のクッションはひやっとするので、

こちらは現在ダントツの人気！

お気づきかと思いますが、ソファ周り、グレーばっかり^^;

クリスマスツリー考

2011-11-17T22:03:00.001+09:00

うちのクリスマスツリーのあまりのチープさに泣けてきて

「来年は絶対にplastiflorのを買うぞ！」と心に誓った昨年。

さて、また気持ちに迷いが出てきちゃって、

ドイツ製のじゃなきゃ、ヤダ！になってしまいました。

枝振り、色合い、、

本物に似すぎている新バージョンより、

分解化！水洗い化！緑一色！プラスチックです！という

旧バージョンの方が好みなのです。

もう決して手に入らない、というスパイスも効いてますけどね。

今所有されてる人、羨ましいです。家宝ですね！

昨日、タイ製の実物を確認するために、

地元のおもちゃやさんに行ってきました。

新品を出してもらって臭いを嗅がせてもらったけど、

私には、言われている程の臭いは感じませんでした。

個人差、個体差があるのかもしれない。

あぁ、でもやっぱりドイツ製が恋しくて。

もうこうなったら、ドイツ製を忘れるには本物のモミの木しかないか〜！

とまで思い詰めています。

で、まぁなんだか考えるのがだんだん面倒くさくなりまして。

今までと同じツリーを今年もよいこらしょ、と引っ張りだしてるところです。

とりあえず、昨日は毎年恒例オーナメントの買い足しだけ。

去年も買ったBECKの赤いボールとErzの星。
この二種類は大好きなオーナメント。
もっと数が欲しいので毎年少しずつリピ買いです。
特にBECKのボールは無垢の木で質感がかなり良く、重量感と木目が好き。
ドイツの白木細工は6個セット。細かい！
手のひらならぬ指の上サイズの白木と緑のツリーもドイツ製。
一個の木片から葉が茂っているように削りだした細工に惚れた。
価格も360円くらいとかなり可愛い。

地元では有名なおもちゃのお店、百町森さんには、

まだplastiflor社のツリー、全サイズ置いてありました。

通販もされていますので、お探しの方はおすすめです。

ソファが来た

2011-11-10T17:59:00.003+09:00

欲しかったのは、

家族五人が一緒に座れるソファ。

シンプルで主張しすぎないソファ。

クッションがいっぱいのるソファ。

そうつぶやきながら選んだソファはこんな形。

やってきてしばらくはお客さん風。

うちに馴染めずにソファもわたしたちもどこかぎこちなかったけど、

秋がきて、お気に入りの毛布やらクッションやらを

たくさん受け止めてくれる頃にはすっかりリビングの主になった。

幼稚園から帰ってきた人も、

学校から帰ってきた人も、

仕事から帰ってきた人も、

まずはここにやってくる。

ポケットコイルスプリングを使っているので、へたることもない。

もちろん、寝心地最高！

と私が自画自賛している傍らで、

こたつのCMに「いいなぁ、こたつ」とつぶやく家族...

そりゃあ、日本の冬にこたつは鉄板でしょう！

しんしんと冷える今夜はとても敵いませんとも。

キッチンの麻

2011-11-09T17:23:00.004+09:00

本日から急に寒くなりました。

寒い中帰ってくるであろう小学生のためにはなんといってもホットココア。

気温が低いので、洗った麻のマットも乾くのに時間がかかる。

冬場は吹き抜けの手すりが重宝するよね。

エフスタイルの麻のマットは、ずっしりと固い。

どんなに踏みしめても、ぼこぼことした麻のループが足裏に気持ちいい。

ときどき思い立ったら浴槽に洗剤を溶かし、

一晩つけ置いて翌朝ブラシでこすって洗います。

すすいだら洗濯機で脱水して、乾くのに一昼夜ほど。

キッチンの手拭きは、マットに合わせて亜麻色と黒で探してます。

fogの厚地はサイズも質感ももちろんルックスも理想的。

特にヘリンボーンlove♡

いつのまにか柄が廃盤になって入れ替わるので、ビビッときたら即買いです。

でも食器用のクロスにはなんといってもLENが好きかな。

fogの厚地と同じくらいの厚みで、なおかつ密度が高くて張りがあるリネン。

普段は、おじろさんの角物の中が定位置です。

亜麻色and赤はクリスマスっぽくていいね。

今宵かぎりの贅沢

2011-11-04T20:53:00.001+09:00

今年も作りました、いくらの醤油漬け。

無事ぷっちぷちに膨らんでよかった...

夕べ待ちきれずに味見した時は、皮がしおしおで美味しくなかったので。

調べてみたらどうやら、調味液につけた後のいくらは、

浸透圧で中のアブラが外に出る

↓

いったんしぼむ

↓

調味液を吸収し始める

↓

8時間後くらいにぱんぱんに膨らんだら完成

という段階を経て出来上がるそうです。

ってことは、あのつぶつぶの中身は調味液かいな？

完成した日は大盤振る舞い。

残りは小分けして大切に冷凍します。

あとはクリスマスやお正月にケチケチと使うのだ！

かわいい存在感

2011-11-02T14:34:00.000+09:00

小さいものは、それだけでかわいい。

小さいストウブ、12cm。

おままごとみたいな気分になる。

ここにごはんと夕べのカレーを入れる。

ふたをして弱火にかける。

ぐつぐつしてくるので、溶けるチーズをトッピングして

今度はオーブントースターに。

やっぱりおままごとみたいで、なんだか楽しい。

2011秋幼稚園運動会弁当最後だっていうのに...

2011-10-31T19:22:00.002+09:00

いかんせん作りすぎた去年の運動会弁当。

こども達は、早く友達のところに行きたくてそわそわだし、

お昼直前にパン食い競走があるものだから

少しお腹も満たされてるし。

そんなこんなで余らせた反省を踏まえて、今年は軽く軽く。

唯一手がかかったのは、これ。

BSのFOXで始まったSATC、

吹き替えの声に馴染めん、と思いつつ

録りだめを観ながらもくもくと焼きました。

器はそう、柴田さんのきこり弁当箱。

蒸れずにしっとり乾燥しらずでばっちり。

30枚焼いたけど、今年は逆に物足りなかった。

こどもの成長を考慮に入れるの忘れてた...

入れたくて入れたくて通わせることになったお山のふもとの幼稚園、

足掛け五年の園生活も残り半年。

大きな行事が終わってほっとしたけど、どっと寂しさに襲われてます。

それが言い訳じゃないけど今日のハロウィンは特にイベントなし。

みんなでインフルエンザの予防接種に行って、本日終了！

夜中に焼いてます

2011-10-29T00:51:00.000+09:00

夜中に延々とラップサンド用の生地を焼く。

ミニサイズを30枚くらい。

あー疲れた！

明日は幼稚園の運動会。

晴れるといいけど...

パンケーキだけじゃもったいない

2011-10-28T17:00:00.006+09:00

少し前に、ご近所の友達から魔○のフライパンのことで相談を受けました。

私はストウブ派、彼女はルクルーゼ派、

でも二人ともお鍋でごはんを炊くし、キッチン関係の趣味が似ています。

で、結論。
うちと同じロジェールコンロの彼女には、
釜定さんのオイルパンを猛プッシュ！

これね、ほんとパンケーキだけじゃもったいないんですよ。

彼女の希望は、鉄のフライパンでパンをトーストしたい、だったので、

地が厚くて火のあたりが柔らかいオイルパンは最適です。

毎朝作るお弁当の卵焼きも、専用の卵焼き器がなくたって大丈夫。

油は少なくても焦げ付かず、くっつかず、です。

HBをセットし忘れた翌朝のお助けメニュー、

納豆入り卵とごはんのお焼き風(?)もこんがり。

テーブルで熱々の焼きたてを切り分けます。

ところで我が家の平日は、夫だけ毎晩遅いお一人さま夕食。

ハンバーグとか鶏もも肉のソテーなんかを

このオイルパンでジュウジュウしてる状態で出すと喜びます。

あぁ、釜定さん大好き。

実は今、夏の間頑張った自分のために鉄瓶をオーダー中。

11月の終わりに出来るんですって。

楽しみです。

ちなみに、魔○のフライパンがなぜ使いづらいかというと、、

ロジェールとの相性が悪いんだと思います。

最近流行の省エネコンロと違い、

ロジェールは中央に炎がないんですね。

で、この薄いフライパンだとどうなるか...

煙が出る程カンカンに熱くなっても、

中心だけタッチできる程ぬるかったりするんです。

生卵を落とすと、周りはジュウジュウ中心は白身が透明なまま、みたいな。

2年待って期待値MAXだったため、これにはほんとがっかりしました。

IHだと重宝するのかな？

どこかにお嫁にもらって欲しいくらいです。

fig jam

2011-10-24T16:02:00.004+09:00

山盛りのイチジク。

皮をむいたら24cmのストウブいっぱい。

そこにリンゴのいちょう切りと皮も追加。

南国のサトウキビから作るお砂糖は体を冷やすけど、

北海道のサトウダイコンから作る甜菜糖は体を温めるんですって。

きれいな色にするために、白いタイプをチョイス。

量ったら1.9kgあったフルーツに600gの甜菜糖を投入。

ま、混ざらない...

夜になりました。

放置しておいたらストウブの中は水分が出ていました。

コトコトと火にかけて、灰汁をすくって。

リンゴの皮は取り出して、仕上げにレモン汁は一個分。

熱々をビンに詰めて煮沸したら、できあがり。

ジャンボサイズのボンヌママンふたつと、

その他ちいさな空き瓶みっつ。

寒い季節にジンジャーシロップ

2011-10-21T16:57:00.004+09:00

生姜の旬は、秋から初冬の頃。

今の季節は皮が柔らかくて瑞々しい新生姜が手に入ります。

皮を剥かなくても丸ごと使える新生姜は

シロップやジャム作りにもぴったり！

そんな新生姜を薄くスライスしてお砂糖をまぶし、

水分が出たら火にかけました。

色がお醤油みたいに濃いのは、ブラウンシュガーを使ったからです。

コトコトと30分くらい煮詰めたらシロップのできあがり。

シロップのあとに残った生姜は、天日干しにします。

表面が乾いたら完成。

できあがりはこんな感じ。

私はシロップを煮詰めるのに水を足さない派。

ジンジャー100%。かなり濃厚です。

生姜スライスは、お砂糖をまぶさなくても表面は十分に甘い。

独特のしゃくしゃくした歯触りがクセになる。

シロップが濃いカラメル色なので、炭酸で割ると琥珀色。

添加物ゼロのほんまもんのジンジャーエールです。

今の季節は、鍋でクツクツと煮出した濃いミルクティーに加えると、

ほんとに美味しい。

つま先までぽかぽかしてくるよ♪

材料は新生姜と同量のブラウンシュガー、レモン汁1個分。

作る流れはほぼ日刊イトイ新聞を参考にさせてもらいました。

次はスパイスも使ってみようと思います。

ウォールクロックたち

2011-10-18T13:51:00.003+09:00

我が家のリビングに唯一無二なこの時計。

これから入院させるので、壁から外しています。

安積伸のedge clock。

考えてみれば、うちにやってきた当初からちょいワルだった。

時々ストライキ。

そして電池を替えてもついにうんともすんとも言わなくなった。

なんで最近のは秒針をつけちゃったかなー？

秒針に追いかけられるのはキライなので、跡継ぎが買えないじゃないか。

掛け時計って普通の時計屋さんで修理してくれるのかな？

経験者さま、アドバイスお願いします。

どこの部屋にも時計を掛けたいけれど、時計で生活感が出るのは嫌。

なので、

「別に時間が知りたいわけじゃないけど、可愛いから壁に飾っておきたいの」

ってな風の時計をこれまで選んできたつもりです。

デザインハウスストックホルムの"TID CLOCK"＠玄関。

レムノスの"小さな時計"＠洗面脱衣所。

このふたつは偶然にも同じ直径12cm。

手のひらサイズでぼこっと前に突き出してるとこも似てる。

今気になるのは、プラスマイナスゼロのウォールクロック。

時計のデザインに関しては、日本も負けてないな、と思う今日この頃。

お外でバウルー

2011-10-12T15:06:00.003+09:00

アウトドアでもバウルーを愛してやまない人のことをバウラーと呼ぶそうですが、

ということは、私も自称バウラー。

ワッフル用バウルー。

キャンプ場でカリッと熱々のベルギーワッフルにありつくために持って行きます。

おうち用のタイガークラウンのに比べて、軽くて火の通りも早い早い。

家を出る前にHBで生地を作り、ビニール袋に密封してクーラーボックスへ。

徐々に発酵が進んで袋は弾けそうになるけど大丈夫。

別で持って行ったあられ糖を包むのはこどもたちとやっても楽しいです。

おしゃべりしながら火にかけて。

タイマーなんてないから自分の鼻が頼り。

ほわんとバターとカラメルのいいにおいがしたら焼き上がりです。

もひとつ、キャンプの朝メシの定番といえばホットサンド。

中の具はシンプルでも、朝日を浴びながら頬張るだけで美味しく感じます。

これから焼くこちらはチーズ、目玉焼き、スモークチキン。

もしベーコンをカリカリにしてサンドする時は、

バウルーで焼くと、洗い物も増えないしその後のパンが香ばしくなって美味しいよ。

ひょっとしたら、目玉焼きもここで出来てしまうかもしれない。

今度試してみよう。

キャンプヘ行ってきました♪

2011-10-11T13:47:00.005+09:00

久しぶりの二泊三日！

お天気上々、ひなたは暑いくらいの行楽日和でした。

偶然幼稚園時代のお友達に遭遇したり、

友人一家が合流したりしたので、

こどもたちは退屈する暇もなく遊び呆けてくれました。

今回は慌ただしい一泊と違って、

二日目にのんびり読書も出来てよかった。

そんな時間のためにハンモックが欲しくなってしまいましてね。

どんどん荷物が増えて困ります。

今回は久しぶりに24cmのストウブも持って行きました。

夕食はおでん。

前日に練り物とウインナー以外は煮込んでおきました。

おでんのスープはペットボトルに入れて持って行き、

あとは焚き火を囲んでいただきました。

ふだんおでんのサイドメニューって何にしますか？

私は、白米にするのか炊き込みごはんにするのか、合わせるおかずは何がいいのか、

いつも迷ってしまいます。

今回はすし酢とレトルトのおいなりさん用の甘く煮たおあげを持って行って、

簡単にいなり寿司にしてみました。

つるべ落とし、と言うそうですが17時を過ぎると一気に暗くなって、

このあとストウブの中は真っ暗、まさに闇ナベでしたね。

翌朝は残ったおでんにうどんを投入。おでんうどん。

もうこの頃になると、ストウブも煤だらけです...

お昼は、家でこねて冷凍して持ってきたハンバーグのたねを

ストウブで焼いてパンにはさんで。

夜は、昼間ハンバーグの肉汁が残ったストウブでそのままカレーを作り、

「つるべ落とし」のため写真撮れず。。。

またまた翌朝は、

今回作ったベーコンやスモークチキンを炙ったものと卵でホットサンド。

おやつには焼き芋、焼き栗を焚き火で焼きました。

夜もそんなに冷える事もなく。

今年あと１、２回は行けるのかな。

やっとキャンプデビューできたオウムのツイスト。

紅葉はまだまだです。

取り付けてみました

2011-10-07T16:01:00.001+09:00

先日のハングイットオール、玄関に取り付けてみました。

付属のネジはごく普通のステンレスのものだったので、

目立たないようにネジ頭が白くペイントされたものを買ってきてつけました。

雨の日に、今までは濡れた合羽やレインジャケットを掛ける所がなかったので、

こんなふうに使っています。

やっと不便解消。

引っ掛ける所の木のボールが大きいので、

衣類に変な跡がつかないのがうれしいです。

掛けたものは、基本的に乾いたら仕舞います。

なので、普段はオブジェ的にそこにいます。

イームズ夫妻デザインのオブジェだと思えば、

このお値段も妥当と思える。うん。

Hung it All！

2011-09-26T18:03:00.000+09:00

前回の個人輸入の記事にたくさんのコメントをありがとうございました！

これも個人輸入だったら実は安いのかな〜？

なんていちいち考えていたら精神衛生上よろしくないので止めます。

でもとにかくずっと欲しかったハングイットオールをついに買っちゃいました、へそくりで！

個人輸入 from Sweden

2011-09-09T13:38:00.003+09:00

秋が深まる前に、冬支度の下準備。

以前も一度利用したScandinavian Design Centerさんから

クリッパンのスロー（おそらく日本未発売の柄）と

ついでに前から欲しかったステルトンのジャグを取り寄せました。

このふたつ＋UPSの送料を合わせても、

日本国内でクリッパンのスロー１枚を定価で買うのと変わらなかったョ...

ってか、クリッパンの国内定価が高すぎるのとちゃいますの？？

去年買ったポルカなんて、驚き価格の$65.90です。

ちなみにスタンダードなステルトンは$73.52、

あるブロガーさんのところでお見かけして最後まで悩んで相談までさせてもらった

ソフトシリーズのブラック（国内終了）ですら$95.11！

史上空前の円高の今、個人輸入はすごくお得感大です。

私の買ったこのお店は、スウェーデンにあれど英語でショッピングが出来るし、

カートに品物を入れてチェックアウトを開始すれば

送料込みの総額がドルで表示されるので分かりやすいです。

円に換算してあまりのお安さに楽しくなっちゃうこと請け合い♪

関税のことも詳しくはないけれど、10万円以下なら陶磁器食器は無税らしく

このお店のものは無税になるのかしらん？食器じゃないけど税関もスルーでした。

あぁ、早く毛布と温かい飲み物が恋しい季節が来ないかな！

夏休み最終戦

2011-08-29T14:38:00.001+09:00

いよいよ夏休み最後となった週末は、

雨と分かっていたのにキャンプへ。

土砂降りの中のテント張りは初〜...

おやつは持参した生地とバウルーのワッフルメーカーでベルギーワッフル。

な訳で、炭焼き晩ごはんは余剰気味。

myセカンドニャーはトリコロール。

夫からのプレゼント。

初火入れの儀。

夜は焚き火でマシュマロを炙って、花火をやって。

お友達も一緒だったので、楽しい夏休みの締めくくりとなったでしょう。

翌朝はスッキリと晴れたので、

いろんなものを乾かして帰ることができましたとさ。

うちのキャンプはこれからが最盛期。

秋がくるのが待ち遠しい！

ヤリタイホーダイノナツヤスミハ　オ　シ　マ　イ　♪

鳥取砂丘と北欧の名作家具

2011-08-16T19:42:00.001+09:00

お盆より一足先の先週。

実家のある鳥取へ帰省していました。

砂丘〜！

ゴマ粒みたいな４つの点、私のかぞく。

らくだがなにげにオサレ。

この日の宿はココ！

鳥取砂丘こどもの国。

のキャンプ場。

他の利用者さんもマナーを守るみんないい人。

プールもあるし。

小動物とも触れ合った♪

でもね、私がここでいちばんスゴいと密かに思っているのはこの部屋。

フリッツハンセンのスーパー楕円テーブルとアリンコチェアがいっぱい！

一卓にチェアが８脚... 総額を計算する浅ましい私。。。

イエローのカラードアッシュがすごく可愛いことを発見。メモメモ。

でも、まさか砂丘のど真ん中で欲しかったチェアとテーブルに出会えるとはね。

鳥取砂丘、暑いけどいいところです。

ぜひ一度、砂まみれになりにいらっしゃいませんか？（笑）

堀越窯のすり鉢

2011-08-04T16:11:00.001+09:00

実はけっこうすり鉢フェチです。

安定感があって擂りやすく、そのまま食卓にも出せるルックスで、

もちろん普段使いしやすいお値段のもの...

という条件にぴったりの堀越窯のすり鉢。

NEUTRAL STOREさんで購入しました。

毎日ゴマを擂っていろんなものに振りかけて食べるようにしています。

ゴマだって、カドヤの１kg入りのものを購入。惜しげもないすごい量です。

で、このすり鉢。

４寸サイズは小ぶりのどんぶりといった形と大きさです。

納豆朝食の日は、ゴマを擂ったらここで納豆もかき混ぜ、

薬味やたまごを次々投入。

ドレッシングやたれは、直接ニンニクやショウガをここですりおろし、

ゴマやオイル類をどんどん混ぜて。

溝のエッジがきいているので、

ニンニクやショウガもへたに薬味おろしでおろすより簡単におろせます。

今日の夏休み昼食。

ゴマがこれでもかと入ったぶっかけそうめん。

夏のお昼にぜひ冷や汁を、と思い、

大きな黒６寸も持っていますが、

なんだかうちの家族はあまり冷や汁が好きではない模様。。

平日のお昼に近々リベンジしてみます。

岩手の椀かご

2011-08-01T18:04:00.000+09:00

いつぞやのブログで「碗かごが欲しい」と言いましたが、→☆

欲しいものは手に入れる主義でして、

その後、結局うちには碗かごがやってきたのでした。

カゴアミドリさんの「岩手こだわりシリーズ」の椀かご（小）です。

こだわり、と銘打ってあるだけあって、すごく美しいです。

今日はたまたま繊細なグラスをたくさん洗ったので助かりました。

いつもは、パッキン部分がなっかなか乾き切らない

子どもたちの水筒を乾かすのに重宝しています。

やはり私は正確な工業製品より手仕事のぬくもりのあるものが好きです。

ぬくもりのある調理器具と言えば、蒸篭。

おジャガを大量に蒸してこのあとコロッケ作り。

火にかけて蒸しておしまい、のお手軽蒸し料理は

暑い夏の時期にはぴったりの調理方法かと。

塩豚とか塩鶏、白身魚なんかを

たっぷりの夏野菜と蒸しておろしポン酢なんかで、、、美味しいです〜！

今日はでも、このあと大量の揚げ物作りで

汗だくなんですけどね...

久々に食べたくなっちゃったんです、熱々のコロッケ。

キャンプに持って行きたい

2011-07-29T10:58:00.000+09:00

じゃじゃーん！

夏場は暑くて誰も近寄らないデッキにニューフェイス。

風が吹くと、羽もぱたぱたします。

全貌は、こう。

こういうの、最近増えましたね〜。フェス人気？

下のスパイラルの部分が、風でくるくる回り続けて飽きません。

キャンプに連れて行けば、サイトのいいアクセントになりそう。

これはParrot 3D Twist。

このお店の品揃えはすごくて、迷いに迷ってしまいました。

それにしても、毎週末なにか用事があってしばらくキャンプに行けてません...

デンマークのサイドボード

2011-07-23T09:57:00.003+09:00

古いサイドボードがうちにやってきました。

1960年代のデンマークのものです。

前面は、この年代のものによく見られるロールフロントという蛇腹扉です。

ずっと扉の仕組みが不思議でした。

届いて納得。

前面の木は細かく細切りにしてあって、

そこに裏面から布を張り付けて一枚の板のように見えるみたい。

50年前のものとは思えないほど動きもなめらかです。

私はどうやら昔の職人さんに丁寧に作られて、

丁寧に使われ続けてきたものに弱いようです。

脚に一目惚れ。

定点観察？

2011-07-22T14:48:00.001+09:00

すっかり元通りになりました。

いちばんのっぽの幹はカットしようと思います。

取り木できる季節を過ぎてしまったのが残念。

ウンベラータはすごく伸びるので、

出来れば吹き抜けのあるお宅に似合いそうです。

ついに

2011-07-11T20:22:00.000+09:00

残り一枚になって、

本日このあと最後のはっぱも落ちました。

枝の先には新芽。

新芽が出るとき、枝もぐぐっと30cmくらい伸びるんです。

今年こそ天井についちゃうな。。。

今年も

2011-07-02T10:25:00.000+09:00

ウンベラータ、今年もやはり葉が落ちていきます。

以前ここで、水切れすると落葉する、と教えていただいて

頑張って手入れしてたつもりなんだけどなぁ。

例年通りなら、そのうち葉は全部落ちます。

元気のもと

2011-07-01T14:04:00.004+09:00

こんにちは。

静岡...暑いっ！！！

梅雨、来週戻ってくるらしいけど。

この季節は、家から30分、こんな川で遊びます。って言うと、

どんな山奥に住んでるんだって感じですけど一応おうちは市街地です。

そして我が近所は毎日熱風続き。

午後のキッチンは西日が当たるのでなお悲惨なことに。

そんな中、最近私は元気です。

なぜなら、黒糖バナナ酢を飲んでいるから！

右の赤いのは、庭で穫れたジューンベリーのシロップを作っているところ。

出来上がったら、、使い道を模索中。

黒糖バナナ酢、なんだかんだ毎年夏になるとせっせと飲んでいます。

ドライストロベリーとシロップ

2011-06-14T22:31:00.000+09:00

イチゴの季節が終わる前に駆け込みで仕込んでいたドライストロベリー、

こんな感じで出来上がりました。

しっとりねっちりが好みなので、乾燥はまる二日くらいにしてみました。

まさにねっちり、イチゴの甘酸っぱさがギューッと詰まっています。

イチゴの水分を出す過程でおまけ的に作れるシロップ、

これも毎度けっこう楽しみであったりします。

練乳とこのシロップで作るかき氷は絶品ですけど、

今年は暑い季節を待たずして、

牛乳で割ったイチゴミルクにしてほとんど消費してしまいました。

我が家は毎朝ホームベカーリーの食パンなのですが、

今朝のパンにはレーズンの代わりにドライのイチゴを。

あとはその場の適当な思いつきで、

シロップも50ccほどとクリームチーズも100gほど入れてみました。

残念ながら想像したようなピンク色の生地にはならなかったし、

イチゴをケチったので赤いドット模様にはならなかったけど、、、

味はたしかにほんのりとストロベリーチーズケーキでした♪

でももう在庫も残りわずか。

もっと作ればよかったって、毎度思ってしまいます。

梅雨の合間に

2011-06-07T00:33:00.003+09:00

梅雨の中休みとなった週末、いつものキャンプ場に行ってきました。

いつものキャンプ場にいつものメンバー（家族）、と言うわけで

四年目の今年はさすがにマンネリかも。

お楽しみのアウトドアごはんにもマンネリ化の波がきてます。

とりあえず食事について備忘録。

着いてすぐ食べられるように用意していった昼食。

前の晩にせっせとパンを焼いて10個作ったロールサンドは、

おじろさんの角物にちょうど収まっていました。

クロワッサンとナッツやフルーツの入ったパンは東京駅のなんとかっていうお店の。

ちなみに余談ですが、おじろさんの角物は高さもあるので、

野外でちょっとお料理や食材を食卓の上でスタンバイさせたい時にも便利。

虫をシャットアウトしてくれるので、フードカバー代わりになるのです。

＊

晩ごはん。

カルビの焼肉と豚汁、ごはん、トマト。

＊

朝ごはん。

夕べの豚汁を多めに作っておいて、冷凍うどんを投入。

お昼ごはんは撤収後、立ち寄り温泉にて軽く。

といういつものパターン。

ぱーっとしたアウトドア料理を作る気力のないお手軽版ですけど

景色がいいので、何を食べてもおいしく感じられるのでした。

今回はストウブくんたちはお休み。

燻製も作りませんでしたね。

さて。

以前におじさんマークのマキネッタを買ったと書きましたが、

もうこれがなくては日々暮らせないほど使い込んでおりまして、

もちろんキャンプにも忘れずに連れて行くのであります。

おじろさんでこんな風にコーヒー野点セットとして持ち運ぶのもかわいい。

何しろ粉をセットして火にかけるだけなので、

野外でポタポタとドリップしてた時よりずっとお手軽にコーヒーが楽しめます。

一躍、キャンプのマストアイテムにのし上がったおじさんマークに対して、

鳴り物入りでやってきたのにその後鳴かず飛ばずの存在感のなさを示すのが

このお方。

タンカ？

いえいえ、スノピのコットハイテンションです。

今回も、タープの下で所在無さげに荷物置きの役に徹しておられました。

高かったのにー！

ここにゆっくり何もしないで横たわってまどろむような、

時間を持て余すようなキャンプに行ってみたいものです。

ドライストロベリーづくり

2011-05-25T17:13:00.000+09:00

おととし作ってあっという間になくなってしまったドライ苺。

イチゴであるものを・・・

ドライストロベリー

できあがり！

去年は時期を逃してしまって作れなかったけど、

今年はかおりさんから作ったよ、と聞いて

思い出したように慌てて苺を買いに走りました。

今回は3パックの苺。

砂糖にまぶして水分が十分に出たら火にかけ、

水気を切ったら100℃ちょっとの低温で1時間焼いて乾燥させ、

さらに天日干しします。

干しぶどうのように、表面が乾いて粒がぎゅっと縮むまであと数日。

できあがりが楽しみです。

こちらのレシピにお世話になっています。

春のジャム

2011-05-19T09:12:00.002+09:00

昨日、久しぶりにストウブでジャム作りをしました。

今回は、近所の無人販売で買った路地ものの完熟イチゴ、

そこに夏みかん、キウイをミックス。

24cmのラウンドにいっぱいです。

前にミオのミックスジャムに衝撃を受けて、

自分で作るジャムはその時期旬の気まぐれなフルーツミックスなのです。

ペクチンとか難しいこと言わなくっても、

灰汁を取りながらコトコト弱火で煮詰めていけば自然にとろみがつきますよん。

で、カレーだったら12皿分くらい作る時用の24cmラウンドに

いっぱいだったフルーツも、

できあがりのジャムはこれだけになりました。

大きさに惹かれてジャケ買い(?)したボンヌママンのビッグサイズの瓶、

普通の倍くらい入ってます。

小さい方はお友達のおうちへお裾分け。

そして早速、きょうの朝ご飯にいただきました。

イチゴがあまりにも真っ赤だったので

夏みかんとキウイの面影はありませんね。

甘酸っぱくておいしゅうございました。

これでしばらく朝ご飯の時間が楽しみになります。

ソファジプシー

2011-05-16T00:27:00.017+09:00

我が家のソファー、古くてすごく小さいです。

今の家を建てた時に、ほとんど家具を新調しなかったので、

今リビングにあるのは私が独身の時に使っていたキャトルセゾンの2.5シーターのもの。
もう10年選手かな、現在はおそらく廃盤のタイプです。

これでも、20代一人暮らしの身にはけっこう清水買いのお買い物だったんですね。

おととし、カバーも新調して（かなり高かった...）、

まだ大事に使うつもりだったけど。

かなり悲惨な状態になってます。

子どもが三人もいると、ソファの消耗が激しいですねぇ。
ウレタンの座面はへたりまくり、
生成りのファブリックはシミだらけの薄汚れまくり。
とてもお客様をご案内できる状態ではないんです。

しかも、最近は子どもといえど三人で座るのは若干窮屈なようで、

ここでテレビを見たり本を読んだりしながらしょっちゅう小競り合いも...

そのたびに「こらぁ〜！ケンカをしない！！」と、、ストレスたまります。

そんなわけで急に過熱し始めたソファ買い替えるぞモード、

なぜか最近

「パァ〜っとしたことしたい！パァ〜っと何か買って散財したい！」...（爆）

と衝動買いモードに入った夫の気が変わらないうちに
ショールーム巡りをしています。

見たのは、Noyes、BoConcept、アクタス、estic、フクラ。

だいたいこのくらいの中価格帯のブランドを検討しています。

間違ってもアルフレックスやカッシーナには足を踏み入れません。目の毒です。

今最有力なのは、esticのDONNA。

座った感じが好みで、奥行きがあるけど重心が低いので圧迫感がありません。
ファブリックの候補もあがり、
新築から5年目に入り、ようやくうちのリビングにも新しいソファが入りそうです♪

誕生日

2011-05-15T23:17:00.001+09:00

今日は上の双子たちの8歳の誕生日でした。

プレゼントは本人たちの希望をくんで、

ベイブレードの改造セットを息子に、インラインスケート靴を娘に。

赤ちゃん時代は、おもちゃにこだわりがあって（わたしが..)、

「プレゼントは絶対木のおもちゃか絵本！」だったのに、

小学生になると年々どうでもよくなってきました。

パーティもしかり。

いまいちごちそうやケーキ作りに気合いが入りません。

今日だって、なんとかスポンジを焼いたら、

あとはチョコレートフォンデュで好きなようにさせてました（汗）

ま、子ども的には過去最高に盛り上がっていた様子なので結果オーライにします。

2011 キャンプ始動

2011-05-10T12:41:00.000+09:00

週末は山のキャンプ場で過ごしました。

今年初キャンプです。

ニャーさんも外では初の火入れ。

フュアハンドランタンの静かで温かな光はほんとにおすすめです。

停電や節電の夜にもきっと活躍しますしね。

キャンプに行ったらお約束、のスモークチキンもおいしく出来ました。

塩豚ならぬ塩鶏にしたものを、熱燻するだけです。

茹でて作る鶏ハム以上にジューシーで毎度大好評です。

新緑もまぶしく、5月はキャンプに行くのに一番好きな月です。

梅雨が始まる前に、もう一回くらい行けたらいいな。

横田かご

2011-03-29T14:34:00.003+09:00

岩手県宮古市に、素朴で素敵な、道具としてのカゴがあります。

横田かご、といいます。

昔は宮古の漁港で、獲った魚を運搬するためのものだったそうなので、

その頑丈さは折り紙付き。

それでも一時期は価格の安いプラスチック製に押されて

途絶えてしまった時もあったそうです。

そんな横田かごを、ただいま日本でたった一人、

復活させて作り続けているおじいさん。

地震の数日後に喜寿を迎えられたそのおじいさんが、ご無事だったと知りました。

自分の身内の事のように嬉しいニュースでした。

早く生活の基盤が整って、

以前のように元気にカゴ作りをされる日が戻られるのを願っています。

私はこのカゴを、パントリーの奥の洗濯機の前に置きました。

通気性があって型くずれせず、ささくれがないので、

洗濯ものカゴとして愛用させてもらっています。

とても優れたカゴなので、ぜひ多くの人たちに知ってもらいたいな。

キャンドルで調理

2011-03-28T22:37:00.000+09:00

民放にはバラエティ番組も戻ってきて、

CMもACじゃないものも放映されるようになって、

被災地以外の所では徐々に今までの日常生活に戻っているような気がします。

この平凡な日常の毎日を送る事こそが

今も避難中の方々にとっては一番の願いである事、

今も寒くて不自由な避難生活を送っておられる方が数多くいらっしゃる事、、

余震も放射能の心配もない地域に住んでいるからこそ

その事を忘れないようにしないといけないと思っています。

電力とは関係がないけれど、

なんとなく調理でガスを長時間使う事にも後ろめたさがあって。

ストウブは保温力が抜群にいいので、

IKEAで買っていた安いキャンドルを加熱に使っています。

ティーライトキャンドル4つで、

一度沸騰させたお鍋がふつふつと沸き続けるくらいの熱になります。

これは肉じゃが。

水分は酒と醤油、みりんと白だし少々のみでだし汁は加えなくても大丈夫。

火力が極弱なので焦げ付きはなく、

ほっこり味がしみた煮物が出来ました。

ほかに塩豚の塊を茹で豚にするのも上手にできました。

底に煤がつく事があるので、それだけ要注意です。

ストウブ炊飯を続けてきて、

災害時、その経験が役に立つと実感しました。

電気やガスが止まっても、

カセットコンロさえあればとりあえず温かいごはんが炊けます。

このアナログな生活、

このまま続けていこうと改めて思いました。

買物かごの産地

2011-03-16T19:15:00.002+09:00

昨夜は私の住む静岡県で地震が起こりました。

幸い、ここ静岡市は震度４の揺れながら、家の中の被害もありませんでした。

ただ、揺られている間は、恐怖で体が固まってしまい動けませんでした。

地震が起きた時の対応を、自分の中でシュミレーションしておかなければ、

と改めて思いました。

カゴアミドリさんから教えていただきました。

先日ご紹介した鈴竹の買物かごの産地、

岩手県の一戸の方たちの安否が分かったそうです。

作り手さんたちを含め、地域の方々は全員ご無事だそうです。

停電も復旧し、ライフラインも維持されており、

唯一、燃料のガソリンや灯油の不足に困っておられるそうです。

でも、ご無事で本当に良かったです。

体調にお気をつけ下さい

2011-03-15T18:10:00.004+09:00

連日連夜、テレビで放映されるショッキングな映像に胸をえぐられる思いです。

阪神大震災の時は何にも縛られる事のない大学生でした。

かけがえの無い子どもたち、家族を得た今、

被災した方々、亡くなられた方々、放射能、今後の復興、この国の行く末、

何を想ってもあの頃と比べようも無いほど

不安で心配で居ても立ってもいられない気持ちです。

避難所で無邪気に笑う子どもたちの様子を見ると、

テレビを見て泣いてしまう私を心配してくれるうちの子どもたちを見ると、

救われると同時に、この子たちの未来の日本が

これからも住み良い国になるよう祈ってやみません。

小さな事だけど、

なるべく節電をして、クルマは極力使わないで、

保存できる食料の買いだめはしないで、

不安を感じさせないように子どもたちとは今まで以上にたのしく過ごすように心がけて、、

と今の私に出来る事をやっています。

被災地に親戚はいませんが、

家の中で愛用させてもらっているかごたちの多くが岩手や福島からやってきました。

一つ一つ作って下さった方達が、

どうかご無事でおられますように。。

今夜からまた寒くなるようで心配です。
寒くて眠れないのはとても辛い、気力体力を消耗することです。
多くの方々に支援物資が早く行き渡るよう祈っています。

巻き手の市場かご

2011-03-11T01:44:00.004+09:00

去年、大きな市場かごを買いました。

海やプール、子どもたちの運動会やキャンプへと出番も多く大活躍。

でもやっぱり、持ち手がビニールではない市場かごが欲しかったんですねぇ。

持ち手は麻に藤が巻き付けてあります。

オール天然素材なので、古びたらビニール巻きより素敵そう。

やっぱり買って良かった。

今ならカゴアミドリさんでまだ買えますよ。

週に一度、けっこうな自然に囲まれた場所にある娘の幼稚園まで、

園バスを利用しないで直接送迎しています。

お目当ては近くにあるJAの直売所。

山盛りの野菜を買っても、容量もばっちり。

この日はこの中に、

たまご1パック、玉ねぎ8個、人参8本、菜の花、

カリフラワー2個、水菜、サニーレタス、小ネギ

がちゃんと収まりました。

ただ、市場かごを持ってお買い物に行くには、

まだまだ年季と修行が足りないようで...

他のお客さんにジロジロ見られるのが、ちょっと恥ずかしかったかも。

「もうこの冬最後だよ〜」とばかりにたくさんカリフラワーが並んでいました。

旬のものでなければ高くて買えないので、これが今シーズンの食べ納めかな。

水切りかご問題

2011-02-26T21:44:00.000+09:00

水切りかごをリストラして二年くらいになります。

食器洗い機を愛用するも、案外機械に任せられないアイテムが多い我が家。

子どもたちのお弁当箱や水筒でしょー、

せいろや蒸し板、米とぎざるにマキネッタ、

陶器やカステヘルミの大皿はもちろん心配、

軽いタッパーウェアは水圧で踊るからやめたほうがいいし、

おっとストウブくんも忘れちゃなんねぇ。

と、どんどん手洗いのものが増えていくので、

理想は椀かごなのですがとても間に合いません。

それで大昔にたしかFOB COOPで購入した

木とアルミのディッシュラックを使っています。

余裕があれば洗ってすぐ拭きあげて片付けます。

疲れている日はこのまま乾くまで置いておきます。

鉄のフライパンは洗ったらすぐ火にかけて乾燥させますが、

ストウブ君は濡れたまま放置しても平気のようです。

錆びの兆候もなし。

昔はシンクの中にセットするタイプの水切りかごを使っていました。

食器をすぐに拭いて片付けないと、

シンクを使うと水がはねてまた濡れてしまったり。

常に水がかかるからヌメリとか水あかとか...

お掃除が得意な人ではないので、かなり心理的にも負担でした。

たためるディッシュラックは、

洗い物が片付いたら薄くたたんでキッチンのすみに置いておけるし、

水受け皿のかわりに下に敷いているクロスで

最後にさっとカウンターを拭くので清潔に保てて気に入っています。

でもやっぱり、椀かごのある生活にも憧れます^_^

ベタですがストウブで焼き芋

2011-02-25T12:25:00.000+09:00

ストウブでお芋を焼きました。

洗って水気をそのままにアルミホイルでくるんでストウブへぽん。

そのまま蓋をして、アラジンの上へ。

極弱火で長時間かけて焼くと、中心までねっとりと火が通って美味しいです。

って分かってるのにちょっとフライングしてしまった。

これで2時間加熱くらいです。

でもくんくん嗅ぐとあの甘〜い石焼き芋の匂いでしたよ♪

今日は本当にあったかくて、、

我が家のニューフェイスアラジン君とも

もうそろそろお別れかと思うとなんだかさみしいです。

やっぱりストウブが好き

2011-02-24T20:45:00.000+09:00

きのうテレビでバーミキュラというお鍋を見ました。

納期は一年後、だそうです。すごいですね〜。

それにしても、ストウブとルクを足して二で割った良いとこ取りで、

ただしオーダーで名入れができる所がちょっと名古屋っぽくて（失礼）
面白いお鍋です。

そのテレビでは、いかに蓋と本体とがぴっちりかみ合っているか、

0コンマの世界で調節されてる、って言ってました。

実際すごかった。

ただひとつ気になったのは、
バーミキュラでなければ完全な無水調理は出来ないような紹介のされ方。

確かに、ストウブには個体差はあれど、

うすく蒸気がもれる噛み合わせの甘いポイントがある気がします。

（例えば私の24cmはほとんど蒸気漏れなしだけど、

20cmの炊飯用にしているナスは多少蒸気が出てます）

でももちろんストウブだって、無水でカレーは得意です！

過去記事こちら。

お野菜どっさりとお肉、コクと呼び水のためのお酒少々と塩をパラパラで

蓋をしてじっくり弱火にかければすごく水分が出ます。

生のざく切りトマトはおすすめ！

肉じゃがだって無水でもちろんOKです。

そして今夜の一品。

白菜と豚薄切りのミルフィーユ蒸しは例えば材料は白菜とお肉だけ、

あとはお酒と塩と粗挽きの胡椒。もちろん水も油も使っていません。

ただひたすら弱火にことことかけるだけで、

濃厚なスープがたっぷりとれます。

バーミキュラって、魔○のフライパンと同じで、

マスコミにたくさん取り上げられて火がついたところに

一年待ちっていう神秘のベールに包まれているからすごい人気になった気がします。

（フライパンでは私も踊ったクチです^O^;)

ちょっとお高いけど、月々2千円づつ貯めていけば一年後にちょうど買えるし。

でもやっぱり私はストウブ派です！

機能だけじゃなく、愛せるデザインも大事。私の場合はね。

麻のキッチンマット

2011-02-19T15:29:00.007+09:00

エフスタイル（F/style）の麻のマット。

親から独立して自分の家庭を持っても、

つい実家と同じ習慣をなぜだか新居に持ち込んでしまう事ってありませんか？

私の場合はキッチンマット。

どうしてかな、キッチンには長〜いマットを敷くものだとハナから思い込んでました。

なぜなら実家がそうだったから。

なんだかマットを敷いていない足元は、下着を忘れたみたいに落ち着かない。

同じような理由で、ずっと採用していた水切りかごを去年撤去したのですが、

マットは最近までついずるずると、でろでろと敷いていました。
以前の様子はこちら。

大物だから頻繁に洗われなくて、な〜んかみすぼらしい。

でも毎日踏んでる私は、身近すぎてそのみすぼらしさに気がつかなかったの。

先日、目から鱗のように、急に、

そのマットのみすぼらしさが目について、捨てちゃいました。

新築時から常にマットがあったので、そこだけ床も日焼けしてないし...

コンロの前は、油で汚れたと思ったら、すぐサッと拭いた方がスッキリですよね。

でもね、シンクの前だけはちょっと不都合かなぁ。

小学生組は、毎日給食のお箸セットを自分で洗うんだけど、
水をよくはねさせちゃうし。

そういう訳で、シンクの前だけに敷く、
吸水性があって、お手入れも簡単で、滑りにくくて、
もちろん見た目もすっきりしているスペシャルな一枚を探していたら
出会っちゃいました。　

F/styleのnatural spiral(L)です。

オーダーしてから制作してもらうマットは、
麻と組み合わせるウールの色が11色の中から選べます。

私はインテリアに合わせてブラックにしました。

ナチュラルだけどモダンで期待以上に気に入りました。

サイズも今までの270cmと違って、気軽に手洗いしたりはたいたりできるし。

麻と言っても全くちくちくしないし、素足がほんとに気持ちいい！

F/styleといえばドギーマットが有名だけど、

このマットもすっごくおすすめです。

それにしても、東北にはどうしてこうも物欲を刺激する

素敵なもので溢れているのでしょう？

このマットは山形だし、

他には曲げわっぱや鉄器、かごやざる、漆器でしょー、欲しいものがいっぱい！

デザインと機能性が両立していて長く使えるところも北欧と似ていておもしろい。

ジャムを煮る

2011-02-14T18:52:00.001+09:00

ストウブで季節のフルーツをコトコト煮るのが好きです。

さらにアラジンの上が絶妙にちょうどよい火加減と来れば、使わない手はありません^o^

とっても寒くて一日中ストーブをつけていた週末。

今回のストウブの中身は、いよかんです。

いよかん3つとお砂糖を少なめに100gくらいを

ただひたすらアラジンの上でコトコトと煮ました。

部屋中がオレンジ色の良い香り。

煮詰めていったら、できあがりはちょうどジャム一瓶になりました。

バレンタインなので、ガトーショコラを小さいサイズでたくさん。

このジャムがねっとりしたガトーショコラによく合いました。

我が家の小学一年の息子。

今日学校で、ママ以外から初めてのチョコをもらってきました。

放課後にはもう一人届けてくれて。

たぶんどちらも友チョコだけど、男の子の母であるのを実感した日でした。

ストーブでストウブ

2011-02-07T21:22:00.002+09:00

アラジンのストーブがやってきてからは、毎日暖かく過ごしています。

そして、見ていて気持ちまであったかくなれるのがこれ。

ストウブ on the ストーブ。

これは20cmのロンドです。

子どもたちもストーブに近づきすぎない、というルールを守ってくれるので、

夕げの時間はお鍋をかけるようになりました。

なんとここでごはんを炊いちゃってます。

約8分かけて吹きこぼれ直前まで沸騰させたら、すぐさまアラジンの上へ。

ガスより少し長めの13分ストーブにかけて10分蒸らしました。

ちゃんとごはんの粒も立ってます。

ごはんが炊けたらお次は24cmのロンドに交代。

鉄の鍋敷きを置いているので、安定感もオッケーです。

本日はすき焼き風の煮物。

無水でお酒と調味料だけで、お野菜から出た水分だけでコトコトと煮ました。

考えてみれば、今日キッチンのガスコンロは最初の加熱の時しか使ってません^o^

静かに沸騰し続ける程度の熱の強さとストウブの蓄熱性の良さで、

ここで普通に調理が出来ます。

相性がいいのかもしれませんね。

さて、今はやかんのお湯がカタカタ沸き始めました。

今夜の湯たんぽの準備をします。

アラジン

2011-02-04T17:34:00.003+09:00

我が家に新しくやってきたのはアラジンのブルーフレームというストーブです。

リビングの一角をアラジンコーナーにしたら、

子どもたちがこのまわりに集まって静かに本を読むようになりました。

白熱灯の灯りが好きなので、最初はこの青い炎を好きになれるか心配でしたが...

今ではすっかり虜になりました。

灯油なのにこんな色の炎になるなんて、不思議です。

トップにはやかんやお鍋などかけてはいけない、と注意がありました。

子どもたちが寝静まったあとや、日中いない間だけ

自己責任でかけています。

熱のあたりを柔らかくするため、鉄の鍋敷きを使用。

心配だった暖房能力ですが、40畳ひと続きでしかも階段の吹き抜けもあるのに、

部屋全体がほんのりと暖まります。

エアコンと床暖房も併用するつもりでしたが、

エアコンは使わなくなりました。

何より、空気がしっとり柔らかく感じられるようになったのが嬉しいです^o^

ストウブ生活

クイジナートのフードプロセッサー

今週のお弁当

肝心のお味

鉄瓶のこと

塩糀づくり

ジム通い

最近のお弁当

いまさらたまごっち

仲間入りしたランプ

今年もよろしくお願いします

今年もありがとうございました

クリスマスイブ

鉄瓶のある風景

白樺のキャンドルホルダー

あと一週間

gefle お次はKRYSS

最近のお弁当

ゲフレ Dorothy

発表会

朝ごはん専用のお皿

今日から師走

日曜の朝食

ストウブのエコ調理

ソファまわりのあったかファブリック

クリスマスツリー考

ソファが来た

キッチンの麻

今宵かぎりの贅沢

かわいい存在感

最近のお弁当

2011秋 幼稚園運動会弁当 最後だっていうのに...

夜中に焼いてます

パンケーキだけじゃもったいない

fig jam

寒い季節にジンジャーシロップ

ウォールクロックたち

お外でバウルー

キャンプヘ行ってきました♪

取り付けてみました

Hung it All！

個人輸入 from Sweden

夏休み最終戦

鳥取砂丘と北欧の名作家具

堀越窯のすり鉢

岩手の椀かご

キャンプに持って行きたい

デンマークのサイドボード

定点観察？

ついに

今年も

元気のもと

ドライストロベリーとシロップ

梅雨の合間に

ドライストロベリーづくり

春のジャム

ソファジプシー

誕生日

2011 キャンプ始動

横田かご

キャンドルで調理

買物かごの産地

体調にお気をつけ下さい

巻き手の市場かご

水切りかご問題

ベタですがストウブで焼き芋

やっぱりストウブが好き

麻のキッチンマット

ジャムを煮る

ストーブでストウブ

アラジン

2011秋幼稚園運動会弁当最後だっていうのに...