バナナ酢生活

○○生活ばなし、しつこくてすみません。。

バナナ酢生活も続けています。

バナナ酢を食事の前に飲んでおくと、血糖値の上昇を抑える効果があり、

また黒酢のクエン酸、酢酸が疲労回復にも効果があるんです。

1年半ほど前からダイエット目的で飲み始めたバナナ酢、

飲まない日が続くと、なんだか体がだるい、ということに気がついて以来、

健康目的で続けています。

今では、1泊のキャンプにも持っていくほど。

飲んでおくとスタミナが違います。

材料はバナナ：黒砂糖：黒酢を１：１：２の割合で用意するだけ。

今回はバナナと黒砂糖を200gずつ、黒酢を400cc用意しました。

作り方はすごく簡単で、

まずバナナを輪切りにして、

そこに黒砂糖を入れ、

レンジで人肌にあたためた黒酢をどぼどぼ。

以上です。

一晩置いたら飲めると書いてあるレシピが多いですが、

私は念には念を入れて3日後位から飲んでいます。

保存は常温でOK。

ガラスが茶色く染まるほど真っ黒な純米黒酢がお気に入りです。

砂糖がたくさん入ってちょっとビビりますが、

精製されていない純黒糖は、体内に吸収されにくいらしいです。

そしてビタミンやミネラルの宝庫！

ちなみに、酢がなくなってお役御免になったバナナ。

食べることもできるそうですが、ちょっと勇気がありません。。。

いつも参考にしているのはこちら。