マキネッタデビュー

イタリアのビアレッティ社のモカ エクスプレスというマキネッタを買いました。

エスプレッソマシンはスペースと金額のもとをとるほど使いこなす自信なく。

これなら安いし可愛いし美味しいしコンパクトだし大満足です。

厳密に言うと、マキネッタで作る「モカ」と
マシンで淹れるエスプレッソとは別物だそうです。
クレマのある美味しいエスプレッソはお店で楽しむことにして、
これは普段の家庭用っていうことで。

おじさんマークもツボでした。

使い方は慣れれば本当に簡単で、まず下のポットに水を入れ、

次にバスケットに細目に挽いた粉を入れます。

上にかぶせるフィルターはお好みで。

お土産でもらったKUSMI TEAの缶がフィルター入れにぴったりサイズでちょっと小躍りしました。

あとは上のポットとしっかり締めて火にかけます。

4~5分でできあがり。

3CUP用ですが、アラビアのkokoのデミカップでは3杯以上ありました。

ちなみに、これから購入される方は、サイズは十分に検討されることをおすすめします。

ストウブと違って、これには「大は小を兼ねる」というのは当てはまりません。

6cup用を買って、粉と水を半量ずつで3cup分いれる、というのは

圧力の関係で美味しく出来ないらしいので要注意です。

主に夫婦で、時たま一人で、という使い方には3cup用がおすすめかな。

ミニチュアみたいなEGOも大好きだけど、

kokoのカップ、陶器みたいにぽってりとして可愛いんですよ。

裏のロゴもTEEMAのくっきりしたプリントよりぬくもりがあって好き。

ところで、このマキネッタと一緒に買ったミルククリーマーがなかなかの優れものでした。

1000円ちょっとで買えるのに、あたためたミルクがあっという間にふわふわに。

エスプレッソマシンでフォームミルクを作るのは音もすごいしコツもいるけど、

これを使えば本当に簡単にカプチーノが作れます。

今日は子どもたちが帰ってくるまでのひとときに、

一人でのんびり楽しみました。

これはkokoのマグカップ。たっぷりサイズなのでお腹もいっぱい。

マキネッタ、嬉しくって毎日使っています。

最近の「もっと早く買えばよかった」アイテム。

キャンプにも持っていくのが楽しみだな〜♪