秋のジャムづくり

ストウブを手に入れてから、気軽にジャムを作ることが増えました。

明日キャンプに行くので、その買い出しに野菜の直売所に行ったら

まだイチジクが並んでいたのでたまらず買ってしまいました。

キャンプのランチ用のカレーづくりと平行してジャムも煮ます。

私は複数の旬の果物を使うのが好きなので、

今日はりんごもスライスして使いました。

お砂糖少なめ、WECKの大きい瓶に一個分。

甘みあっさり。

果物を食べるようにたっぷりとパンやホットケーキにのせたり、

紅茶に落としたりするので、

すぐ食べきれる量です。

明日はたぶん今年最後になるキャンプ。

日がほんとうに短くなったので、

子どもたち用に一人に一個、夫がヘッドライトを買いました。

PETZLのブラックダイヤモンドというの、

私はまったく詳しくないんだけれど、

バンドが可愛くて、いや〜最近のツールはすごいですね。

お子様にはもったいないと思うんだけど、大事に使って欲しいものです。