イタリアのビアレッティ社のモカ エクスプレスというマキネッタを買いました。
エスプレッソマシンはスペースと金額のもとをとるほど使いこなす自信なく。
これなら安いし可愛いし美味しいしコンパクトだし大満足です。
厳密に言うと、マキネッタで作る「モカ」と
マシンで淹れるエスプレッソとは別物だそうです。
クレマのある美味しいエスプレッソはお店で楽しむことにして、
これは普段の家庭用っていうことで。
厳密に言うと、マキネッタで作る「モカ」と
マシンで淹れるエスプレッソとは別物だそうです。
クレマのある美味しいエスプレッソはお店で楽しむことにして、
これは普段の家庭用っていうことで。
おじさんマークもツボでした。
使い方は慣れれば本当に簡単で、まず下のポットに水を入れ、
次にバスケットに細目に挽いた粉を入れます。
上にかぶせるフィルターはお好みで。
お土産でもらったKUSMI TEAの缶がフィルター入れにぴったりサイズでちょっと小躍りしました。
あとは上のポットとしっかり締めて火にかけます。
4~5分でできあがり。
3CUP用ですが、アラビアのkokoのデミカップでは3杯以上ありました。
ちなみに、これから購入される方は、サイズは十分に検討されることをおすすめします。
ストウブと違って、これには「大は小を兼ねる」というのは当てはまりません。
6cup用を買って、粉と水を半量ずつで3cup分いれる、というのは
圧力の関係で美味しく出来ないらしいので要注意です。
主に夫婦で、時たま一人で、という使い方には3cup用がおすすめかな。
ミニチュアみたいなEGOも大好きだけど、
kokoのカップ、陶器みたいにぽってりとして可愛いんですよ。
裏のロゴもTEEMAのくっきりしたプリントよりぬくもりがあって好き。
ところで、このマキネッタと一緒に買ったミルククリーマーがなかなかの優れものでした。
1000円ちょっとで買えるのに、あたためたミルクがあっという間にふわふわに。
エスプレッソマシンでフォームミルクを作るのは音もすごいしコツもいるけど、
これを使えば本当に簡単にカプチーノが作れます。
今日は子どもたちが帰ってくるまでのひとときに、
一人でのんびり楽しみました。
これはkokoのマグカップ。たっぷりサイズなのでお腹もいっぱい。
マキネッタ、嬉しくって毎日使っています。
最近の「もっと早く買えばよかった」アイテム。
キャンプにも持っていくのが楽しみだな〜♪