堀越窯のすり鉢

実はけっこうすり鉢フェチです。

安定感があって擂りやすく、そのまま食卓にも出せるルックスで、

もちろん普段使いしやすいお値段のもの...

という条件にぴったりの堀越窯のすり鉢。

NEUTRAL STOREさんで購入しました。

毎日ゴマを擂っていろんなものに振りかけて食べるようにしています。

ゴマだって、カドヤの１kg入りのものを購入。惜しげもないすごい量です。

で、このすり鉢。

４寸サイズは小ぶりのどんぶりといった形と大きさです。

納豆朝食の日は、ゴマを擂ったらここで納豆もかき混ぜ、

薬味やたまごを次々投入。

ドレッシングやたれは、直接ニンニクやショウガをここですりおろし、

ゴマやオイル類をどんどん混ぜて。

溝のエッジがきいているので、

ニンニクやショウガもへたに薬味おろしでおろすより簡単におろせます。

今日の夏休み昼食。

ゴマがこれでもかと入ったぶっかけそうめん。

夏のお昼にぜひ冷や汁を、と思い、

大きな黒６寸も持っていますが、

なんだかうちの家族はあまり冷や汁が好きではない模様。。

平日のお昼に近々リベンジしてみます。