お外でバウルー

アウトドアでもバウルーを愛してやまない人のことをバウラーと呼ぶそうですが、

ということは、私も自称バウラー。

ワッフル用バウルー。

キャンプ場でカリッと熱々のベルギーワッフルにありつくために持って行きます。

おうち用のタイガークラウンのに比べて、軽くて火の通りも早い早い。

家を出る前にHBで生地を作り、ビニール袋に密封してクーラーボックスへ。

徐々に発酵が進んで袋は弾けそうになるけど大丈夫。

別で持って行ったあられ糖を包むのはこどもたちとやっても楽しいです。

おしゃべりしながら火にかけて。

タイマーなんてないから自分の鼻が頼り。

ほわんとバターとカラメルのいいにおいがしたら焼き上がりです。

もひとつ、キャンプの朝メシの定番といえばホットサンド。

中の具はシンプルでも、朝日を浴びながら頬張るだけで美味しく感じます。

これから焼くこちらはチーズ、目玉焼き、スモークチキン。

もしベーコンをカリカリにしてサンドする時は、

バウルーで焼くと、洗い物も増えないしその後のパンが香ばしくなって美味しいよ。

ひょっとしたら、目玉焼きもここで出来てしまうかもしれない。

今度試してみよう。