肝心のお味

肝心の鉄瓶で沸かしたお湯の味について触れるのを忘れていました。

甘露の味、とはよく言ったもので、

水道水を沸かしただけでも、丸みのある甘いお白湯になります。

まだ湯垢がついた形跡はありませんが、

繊細な舌を持っている訳じゃない私にも分かる変化。

紅茶や日本茶をいれるとよく分かります。

キッチンでは鍋もお皿もしまう主義ですが、

あまりに美しいので一等地に。