2009年9月12日土曜日

ついにきた


思えば、ストウブを手に入れるずっと前から
鉄の鍋に興味があったのでした。

1年半前にポチッと注文していた魔法のフライパンが届きました。






油のなじみが良くて、使い込んでいないのに焦げ付き感ゼロ。

すばらしいです。
テフロン追放の日も近いか。



3 件のコメント:

  1. 素敵~☆☆
    フォルム美しいですね。
    鉄は扱いが難しそう・・・と思っていたのですが
    このフライパンは特別なんですね。

    我が家はありきたりのテフロンフライパンなのですが、
    一度テフロンの再加工をしてもらってから
    使いやすくなった気がします。

    最近なかなかパソコン触れなくて、久しぶりにブログにお邪魔したのですが
    いつも素敵に生活していらっしゃるなぁ~と憧れます♪
    ツルウメモドキのリース、秋らしくてシンプルですっごくいいです!!!

    返信削除
  2. ゆきりいさんへ♪

    うちもずーっとテフロンのを、
    焦げ付きやすくなったら買い替える、いうのを繰り返してきて、
    テフロンって消耗品だもんな〜もったいないな〜と思ってきたのです。
    テフロンの再加工?そんなのあるんですか〜!?
    あ、でもうちのは所詮使い捨て、と思って
    加工して大事に使い続けるようなクオリティのものではなかったので
    やっぱり消耗品でした(^_^;)
    で、魔法のフライパン。
    何が魔法かって言うと、薄くてでも蓄熱性が良くて、
    軽いからあおって炒めることができるのと、
    食材をいれても一瞬鍋の中が冷めたりしないから
    お肉はうまみを閉じ込め野菜はしゃきっと、ということらしいです。
    あとこびりつきがない、ということ。
    餃子なんか美味しく焼けそうで楽しみです。

    ツルウメモドキ、秋だなぁって感じですよね。
    近頃めっきり朝晩冷えるようになりました。
    ゆきりりさんも体調管理お気をつけ下さいね♪

    返信削除
  3. はじめまして。
    とても素敵なブログですね。
    ストウブで検索したどり着き、最近楽しませてもらっています。

    先日ストウブを手に入れ、毎日楽しく使っています。
    どんどん欲が出てきてしまい、フライパンについても検討中。
    しかし、ストウブのフライパンはどうも重そうで……。
    こちらにあるものは、とても美しいフォルムですね。
    そして重くないようですね。

    差支えなければ、どちらのものか教えていただけますか。
    お願いいたします。

    返信削除